Lo Zabaione di Simonetta, per anni prodotto unicamente all’interno della cucina della signora Simonetta, sbarca alla produzione artigianale su vasta scala, venendo anche premiato al prestigioso concorso parigino Fèminalise 2022. In onore della città di Bologna, ne esce una nuova vesta grafica “Al Źabaiån dla Simonetta” in collaborazione con l’associazione no profit “Succede solo a Bologna”.
Mi manda Rai Tre – Lo zabaione da vendere – 28/11/2021
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INGREDIENTI
Crema liquorosa realizzata con tuorlo di uovo fresco e vino Marsala.
Ottimo da gustare in purezza, sia freddo che scaldato, come accompagnamento al dessert o per la realizzazione di dolci gustosi.
Formati: 50 cl
Gradi: 16% vol.
Tag: conviviale, fine pasto, eclettico, dessert
Esame visivo: colore giallo intenso
Esame olfattivo: aroma di uovo fresco e vino liquoroso
Esame gustativo: dolce e vanigliato, pieno e vellutato
info
Ecco alcune botteghe, a Bologna e provincia, in cui poter comprare Lo Zabaione di Simonetta:
Adesso Pasta Car Ristorante | Amaduzzi Enoteca | Antica Drogheria Calzolari | Baccanti Alessandro | Cenerini dal 1946 | Drogheria della Pioggia | Enoteca Tumedei | Fermata del Gusto | Panetteria Farina del Mio Sacco Mercatino Rionale di Chiesa Nuova | Piron el Furner | Salumeria Simoni | Scaramagli Vini e Liquori | Zanasi Bice | Orto Barbieri | Enoteca dei S.A.G.G.I. | Enoreca Le Lune | La Tagliolina | La Taverna Del Farneto | Martinelli Bevande | Macelleria Zivieri | Vecchia Trattoria Monte Adone
Lo Zabaione di Simonetta è prodotto da Distilleria Zeltico.